Panamá, 4 de agosto del 2008. Conocer y emplear con propiedad la terminología usada en la actualidad en el ámbito mundial sobre la gran gama de problemas nutricionales es un requisito mínimo para entender y actuar sobre la variedad y complejidad de estas condiciones y también para homogenizar el uso de términos básicos.
Un esquema actualizado para el uso correcto de la terminología en nutrición fue presentado para el uso interno desde la Oficina Regional del Programa Mundial de Alimentos para América Latina y el Caribe.

La malnutrición comprende un concepto amplio que cubre tanto la desnutrición (crecimiento intrauterino retardado que conlleva al bajo peso al nacer, retardo en el crecimiento, desnutrición global, desnutrición aguda, y deficiencias de micronutrientes) como la sobre nutrición (sobrepeso, obesidad y problemas causados por exceso de vitaminas y minerales). Así, la malnutrición es el conjunto de una amplia gama de condiciones clínicas en niños y adultos provocadas por la carencia o por el exceso de uno o más nutrientes.
El esquema presentado a continuación incluye los conceptos publicados en el 2008 de la Serie Lancet sobre Desnutrición Materno-infantil. Lo nuevo es la inclusión del retardo del crecimiento intrauterino (RCIU) que conduce al bajo peso al nacer (BPN). En el pasado hubo discrepancias entre varios expertos internacionales sobre incluir o no el BPN dentro de la clasificación de desnutrición debido a que el BPN no siempre esta relacionado con la desnutrición materna sino que puede ser causado por otros problemas de salud de la mujer embarazada como por ejemplo infecciones del tracto urinario y eclampsia.
A continuación puede encontrar el esquema que, de manera didáctica, busca facilitar el aprendizaje y el uso correcto de los términos en nutrición.  

Cuadro: Malnutrición es un concepto amplio que cubre deficits y excesos

Recommend this article...

Email (will not be published)

Name

Title

Comment
 remaining characters

Post