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 Heerlen, Holanda, 17 de noviembre 2008. El Programa Mundial de Alimentos de las NNUU y la Compañía Royal DSM NV anuncian en estos días que el premio a la innovación empresarial ICIS 2008 les ha sido otorgado con el polvo de fortificación familiar con micronutrientes, el MixME tm, desarrollado por ambos organismos. El MixME tm, -comenta el boletín de prensa del PMA y del Royal DSM NV- llegará en este año a 250.000 personas en Nepal, Kenya y Bangladesh, aunque se planifica incrementar la cobertura en los próximos años hasta alcanzar a millones de beneficiarios. El producto se lo mezcla con los alimentos y con la papilla que reciben los niños menores de tres años y es una estrategia de fortificación bien focalizada. Normalmente la fortificación se produce industrialmente con el harina, el azúcar, el arroz y con otros productos de consumo masivo a los que se les añade hierro u otros micronutrientes.
Este producto se conoce en algunos países de América Latina con el nombre de chispas, estrellitas o chispitas y se lo ha usado en una experiencia del 2007 del Programa de Aliméntate Ecuador en Pastocalle, provincia de Cotopaxi, con un producto hindú.
Este polvo enriquecido servirá al PMA para llevar asistencia a gobiernos que quieren trabajar con grupos humanos empobrecidos, con hambre y desnutrición. A más de los mil millones de gentes que padecen hambre, existen otros mil millones que parecen no sufrir de hambre pero padecen la llamada “hambre oculta”, la deficiencia de micronutrientes. Puede no existir carestía de alimentos pero si estos son mayoritariamente alimentos carbohidratados como el arroz, el maíz, las papas, que no proveen suficientes vitaminas y minerales necesarios para una buena salud, pueden desarrollarse enfermedades tan graves como la anemia y la ceguera.
La innovación puede hacer la diferencia en ayudar a reducir el “hambre oculta”, todavía la causa numero uno de la muerte en el mundo –comentó el representante de la Royal DSM NV. Este es un ejemplo de cómo una agencia de Naciones Unidas, como el PMA, puede trabajar con el sector privado para en conjunto desarrollar un producto innovador –concluyó el Jefe de Nutrición del PMA en la rueda de prensa en Holanda. Recommend this article...
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at jueves, 20 noviembre 2008 15:46
felicitaciones al PMA por el premio se lo merece al trabajo que viene realizando para disminuir y teminar con el Hambre
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