Un taller sobre circuitos alternativos de comercialización
Escrito por Raúl Egas
Quito, 17 de noviembre 2009. Los circuitos alternativos de comercialización o los circuitos cortos alimentarios son las variadas iniciativas existentes de productores campesinos y de consumidores para acercar en sus territorios producción y consumo, y construir mecanismos de venta directa. Hace pocos días, un taller convocado por el Ministerio de Agricultura y el impulso de al menos otras cinco instituciones reunieron más de 70 organismos interesados en trabajar en estos circuitos. Expertos franceses asistieron técnicamente el evento.
¿Qué son los circuitos alternativos de comercialización o los circuitos cortos alimentarios como herramientas de inserción de las agriculturas familiares y desarrollo de la soberanía alimentaria?
Se dicen cortos porque son circuitos de comercialización que impliquen cero o eventualmente solo un intermediario delegado de los productores o de los consumidores y, por lo tanto, corresponden a una relación institucional y físicamente directa entre productor y consumidor.
Se dicen alternativos porque conllevan dimensiones u objetivos distintos a los de las cadenas convencionales. Es decir logran un acceso a mercados de productores y la soberanía alimentaria; la autonomía de familias y territorios rurales y campesinos; la sostenibilidad socio-económica y ambiental de agriculturas campesinas; relaciones sociales más vigorosas campo-ciudad; preservación y dinamización de patrimonios culturales; calidad de alimentos en términos de salud pública y ambiental.
Al menos cinco modalidades han sido identificadas por lo pronto. Una diversidad de dispositivos parecen tener una dinámica más marcada (pero hay otras formas históricas como la venta a vecinos y el trueque que son más difícil de medir): La venta directa en ferias; la venta en tiendas; la venta a canastas de consumidores; la venta al sector público o las compras públicas: la exportación bajo normas del llamado “comercio justo o sostenible”.
Un equipo de la universidad AGROCAMPUS de Rennes en Francia está asesorando al MAGAP para llegar a identificar estas iniciativas, tipificarlas y examinar la intervención del Estado en su apoyo, con políticas públicas y otros instrumentos. Adicionalmente, el Ministerio apoyará en el corto plazo las iniciativas que requieran su intervención directa. Este programa se sitúa en la orientación del ministerio de apoyar la soberanía alimentaria de las familias campesinas y la del país, donde la producción de alimentos está en gran parte en los campos de pequeños y medianos productores.
Quito, 17 de noviembre 2009
RSS Comentarios
