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Empresa FORTESAN dona alimentos fortificados para Haiti |
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Escrito por Raúl Egas
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 Quito 15 de enero del 2010. Movida por la crisis que enfrenta la hermana república de Haití con miles de muertos, heridos y necesidades inmediatas de alimentos, esta empresa ecuatoriana ha puesto ayer a disposición del Programa Mundial de Alimentos, PMA, a favor de la población haitiana, 5.000 Kg. de “Mi Papilla” (producto fortificado para niños de 6 meses a tres años). El PMA quiere coordinar con el gobierno un cercano traslado de alimentos a Haití y, entonces, esas 5.000 TM de cereal fortificado serian también aerotransportadas a Puerto Príncipe.
El PMA deberá ocuparse de la logística y preparar la documentación necesaria para el embarque. De todas formas, esa donación altruista al pueblo de Haití, a través del PMA, significa varias cosas: generosidad y solidaridad de un industrial ecuatoriano, confianza en el mandato y capacidad operativa del PMA para apoyar al pueblo de Haití en estos difíciles momentos, esperanza en que los niños, futuro del desarrollo de ese país, serán atendidos con prioridad.
Mi papilla es un producto alimenticio, un cereal enriquecido con 14 vitaminas y minerales que se distribuye gratuitamente en los Centros y Subcentros del Ministerio de Salud Pública para prevenir la desnutrición infantil y favorecer el desarrollo del niño entre 6 y 48 meses. Una porción por la mañana y otra por la tarde es la recomendación indicada. La fórmula, que producen unos 4 fabricantes en el país, lleva un 26% de grasa total, 69% de carbohidratos y 45% de proteínas. Es en definitiva una papilla de fácil preparación: se coloca el cereal en un plato en dos medidas, se aumenta el doble de agua tibia y se las mezcla bien. Viene en varios sabores, vainilla, fresa, canela y algunos más. Pero no debe hervirse el producto, que ya viene listo para darlo a los pequeños haitianos en el presente caso. Recomienda este articulo...
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